10 substituts de la carn més saludables per a vegetarians i bull; hola saludable

Si sou vegetarià, ara no us heu de preocupar per la manca de proteïnes. La proteïna, que normalment s’obté a partir de carn, és un “haram” per al consum dels vegetarians. Tanmateix, podeu obtenir el mateix contingut de proteïna dels 10 ingredients alimentaris següents. Pel que fa al gust, per descomptat, pot ser tan deliciós com la carn. A continuació es mostra una llista juntament amb el contingut de proteïnes:

1. Ous (6 grams de proteïna / gra)

No només són atractius, els ous també són una font de proteïnes molt fàcil per als vegetarians. Hi ha tants menús saludables que podeu servir amb ous, com ara: amanides mixtes, saltades amb verdures, bullides i com a farciment d’entrepans.

2. Llet (8 grams de proteïna / got)

La llet és fàcil d’aconseguir. A més, la llet pot ser un ingredient addicional en molts menús d’aliments i begudes. Com a complement d’un àpat, la llet és una opció ideal per a vegetarians.

3. Tofu (20 grams de proteïna / 4 peces)

Amb una textura suau, a tothom no li agrada el tofu. Tot i això, resulta que el contingut de proteïna contingut en el tofu és força gran. El tofu es fabrica a partir de llet de soja i coagulants. Amb un sabor neutre, el tofu es pot transformar en molts menús saludables, com ara: saltats amb verdures, al vapor i fins i tot barrejats amb pudding de xocolata.

4. Tempe (31 grams de proteïna / 4 trossos)

Igual que el tofu, el tempeh també té ingredients a base de soja. Com que la soja es serveix sencera sense ser aixafada com el tofu, el contingut de proteïnes del tempeh és superior al tofu. Si es compara, la quantitat de proteïna en dues rodanxes de tempeh és comparable a la de quatre trossos de pit de gall dindi.

5. Mantega de cacauet (32 grams de proteïna / 4 cullerades)

La mantega de cacauet és una gran addició a una dieta rica en proteïnes, vitamines i minerals. Naturalment, la mantega de cacauet és un farciment per al pa. Sovint la trobem tancada i inodora, la mantega de cacauet és fàcil de transportar i es pot utilitzar com a berenar diari.

6. Formatge cottage (26 grams de proteïna / bol)

El formatge cottage s’estova i s’aromatitza, de manera que és més fàcil menjar que el formatge sencer. Aquest menjar pot ser un aperitiu per a vegetarians i també es pot transformar en altres menús com la ricotta. Podeu trobar mató al supermercat més proper.

7. Mongetes vermelles (16 grams de proteïna / tassa)

Les mongetes vermelles tenen una proteïna força concentrada i es pot dir que són un bon substitut nutricional de la carn. Dues tasses de fesols equivalen a la proteïna d’una hamburguesa Big Mac. A més, les mongetes també es classifiquen com a ingredients flexibles per servir com a altres plats, des de plats salats com verdures i sofregits fins a postres com el gel de mongetes vermelles.

8. Damame (11 grams de proteïna / tassa)

Els cacauets japonesos, coneguts habitualment com a pèsols, són un aperitiu ric en proteïnes i vitamines. El contingut de proteïna d’una tassa d’edamame és equivalent a la proteïna continguda al pit d’un pollastre. No cal preocupar-se per buscar un menú que es pugui servir amb aquest ingredient, fins i tot si es menja sencer, l'edamame té un sabor deliciós.

9. Quinoa (8,5 grams de proteïna / tassa)

La quinoa és un gra que prové de països subtropicals. A Indonèsia el podeu trobar al supermercat més proper. A la dieta, la quinoa actua com a aliment bàsic com l’arròs. La quinoa, com la proteïna i diverses vitamines, és adequada com a substitut de l’arròs.

10. pèsols (7,5 grams de proteïna / tassa)

Els pèsols són rics en proteïnes, baixes en calories i greixos. El contingut de proteïnes dels pèsols és gairebé equivalent al contingut de proteïnes de la llet de vaca. Els pèsols són un aliment molt versàtil. Es poden gaudir de pèsols cobertures per a una gran varietat de menús de sofregit, adequats per al país d'Indonèsia ric en sofregits i plats amanits.

Els deu ingredients anteriors poden ser una alternativa de cuina per a vegetarians que no mengen carn. Els nutrients proteics que són els nutrients principals de la carn es poden substituir per nivells iguals. Per tant, per a aquells que sou vegetarians i decidiu convertir-vos en vegetarians, no us preocupeu. Els ingredients nutritius anteriors es poden transformar fàcilment en plats deliciosos, que certament no són inferiors als plats de carn.